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[温泉县(Wenquan County)] 冷水鱼干

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发表于 2024-8-17 22:10:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

冷水鱼干是将虹鳟、金鳟鱼经腌制后晾干，然后经真空包装。食用前用温水浸泡2小时，再冷水鱼干

进行红烧、蒸煮等烹饪。属温泉县特色土特产品之一。

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