找回密码
 立即注册
搜索
热搜: 核桃 大麦 花生
查看: 98|回复: 0

[富顺县(Fushun County)] 烘肘

[复制链接]

0

主题

0

回帖

24

积分

管理员

积分
24
发表于 2024-9-8 09:53:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
烘肘

烘肘

清康熙年间,自流井盐业兴饮食兴,沱江水码头富顺县牛佛镇的厨师吸取传统烘肘长处,试制成功独具特色的牛佛“碗碗烘肘”。“碗碗烘肘”造型美观,色泽鲜嫩,味美香甜,食之火巴而不烂,肥而不腻。

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

中国城乡特产

GMT+8, 2025-5-17 17:01 , Processed in 0.043275 second(s), 19 queries .

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2025 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表