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[台山市(Taishan City)] 斗洞茨菰

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发表于 2024-9-7 17:29:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

斗洞茨菰

斗洞茨菰盛产于大江斗洞村。其柄粗短、肉质饱满而特别松甜，大者可重达200克，适于炒和焖，是春节佳肴。五十年代中期几近绝种，1961年始再度发展，种植约300亩。

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