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[余江区(Yujiang District)] 清炖石鸡

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发表于 2024-9-7 13:06:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

清炖石鸡:石鸡生长在深山的水坑或石洞内,不易捕获。其肉质细嫩肥厚,清炖味道很鲜,即便是炎热的夏天,石鸡汤都会结成冻状。这盘石鸡是加了丝瓜的,鲜味中还有淡淡的甜味,具有清凉解毒的食疗效果。

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