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[仙游县(Xianyou County)] 麻丸

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发表于 2024-9-7 23:18:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

用瘦猪肉为料，锤打成浆，加上尾梨、硼砂、胡椒、姜汁等佐料，括成小圆珠，放在热水中烫熟。食用时加上清骨汤，是有名的汤肴
( 莆田)

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