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[丰泽区(Fengze District)] 泉州猪血汤

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发表于 2024-8-26 06:21:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
泉州猪血汤

在泉州,猪血汤可以说是最廉价而美味的小吃,还具有良好的补血功能。最为有名的算是水门国的猪血汤了。它家的猪血汤是用大骨熬制味道浓郁,猪血块光滑而富有谈性,汤为深褐色,食用时如能加入油渣、大肠等作为辅料,味道肯定会更为浓烈可口。

信息来源:福建省旅游发展委员会

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